Юліана Віліч — кондитер, викладач та автор професійних десертних рецептів. Луцьк

Великодній кондитерський курс в онлайн форматі. Це 7 тижнів інтенсивного навчання зі мною. А також: великий блок теорії, більше 30 рецептів, моя підтримка в чаті, пдф-файл з рецептами, сертифікат про проходження курсу, постійний доступ

1500

грн.

Доступ до закритого каналу одразу після оплати

Курс

1500

грн.

ДАТА КУРСУ

Курс доступний у записі

Деталізовані рецепти з фото та відео-ілюстраціями + моя консультація та відповіді на запитання

Перевірені рецепти з точними пропорціями

PDF для скачування доступ назавжди

Закритий чат і постійна підтримка

Курс включає

І БЛОК «ЧІЗКЕЙКИ»

· Великий блок теорії

· Більше 30 рецептів

· Моя підтримка в чаті

· Пдф-файл з рецептами

· Сертифікат про проходження курсу

ІІ БЛОК «МУСОВІ ВИРОБИ»

· Теоретична частина. Чізкейк «дубайський шоколад»

· Чізкейк «чорниця-лаванда»

· Кокосова сирна паска зі смородиною

· Чізкейк «банан-бейліз»

· Прямий ефір по приготуванню пісочної основи та формуванню основ-корзинок для чізкейків

ІII БЛОК «Пасхальна випічка»

· Теоретична частина. Фундучні крафіни

· Морквяна паска

· Панетоне на заквасці та панетоне на дріжджах

· Класична та сирна паска

· Прямий ефір по декоруванню пасок

IV БЛОК «ТОРТИ»

· Теоретична частина. Рецепт та декор торта класичний снікерс

· Бенто-торт «баунті»

· Торт у вигляді паски (червоний оксамит)

· 3-d торт у вигляді вази з квітами (медовий)

· Прямий ефір по вирівнюванню торта

V БЛОК «НАРІЗНІ ТІСТЕЧКА ТА РУЛЕТИ»

· Теоретична частина. Рецепт горіхового рулету

· Нарізні тістечка «полуничний мілк-шейк»

· Рулет «манго-лайм»

· Нарізні тістечка «вибуховий цитрус»

· Прямий ефір по приготуванню фісташкового меренгового рулету

VI БЛОК «ТАРТИ»

· Теоретична частина. Тарти апельсин-мʼята

· Тарта яблучна з франжипаном

· Тарти фундук-карамель

· Тарти «крем-брюле»

· Прямий ефір по формуванню основ для тартів

VII БЛОК «ЗАВАРНЕ ТІСТО»

· Шоколадні еклери «пʼяна-вишня»

· Заварні горіхові тістечка з малиною

· Морквяні заварні тістечка з апельсином

· Прямий ефір по випіканню еклерів

Корисно знати

Інформація про курс та відповідь на запитання

Курс побудований у форматі 7 тематичних блоків - по одному на тиждень. У кожному блоці є теорія, кілька рецептів у відеоформаті та прямий ефір з практичною демонстрацією (наприклад, вирівнювання торта чи декорування пасок)

Ні, усі прямі ефіри залишаються у записі, тож ви можете переглянути їх у зручний для вас час

Понад 30 рецептів - чізкейки, мусові вироби, пасхальна випічка, торти, тістечка, тарти та заварне тісто

Так, протягом усього курсу я на зв'язку в чаті - відповідаю на запитання та допомагаю з труднощами, які виникають у процесі

Так, після проходження курсу видається сертифікат, а доступ до всіх матеріалів і pdf-файлу з рецептами залишається постійним